Актинидия: особенности, посадка, уход

Актинидия киевская гибридная

Растение представляет собой многолетние деревянистые вьющиеся лианы. Большинство видов ценятся как красивые и декоративные растения. Но у нескольких видов плоды обладают ценными качествами и используются как ягодные растения.

Население Дальнего Востока давно использует ягоды актинидии в пищу и для лечебнопрофилактических целей.

В Украине актинидию начали разводить сравнительно недавно. Эта культура считается перспективной. В основном распространены сорта и формы актинидии коломикта и актинидии аргута.

Наиболее благоприятными районами для культуры актинидии аргута являются черноземные области средней полосы и южной полосы Украины.

Купить актинидию можно в разделе: Актинидия ⇐ просто нажмите на ссылку 😉

Ценность плодов актинидии.

Плоды актинидии богаты полезными веществами. Они содержат до 20 % сухих веществ, до 12 % сахаров, до 2,1 % яблочной, лимонной, щавелевой кислот. В плодах накапливается до 1400 мг витамина С на 100г ягоды. В них присутствуют Рактивные вещества, а также танины и красящие вещества. Кроме того, в плодах актинидии найдено специфическое веществоактинидин, которое подобно папаину и фицину способствует перевариванию мяса и других тяжёлых продуктов.

Ягоды актинидии используют в свежем виде и перерабатывают на варенье, повидло, кисель, сок, мармелад, вино. Их подвяливают, сушат, замораживают, заливают сахарным сиропом, смешивают с сахарным песком, употребляют в составе сладких блюд, салатов, как гарнир к мясным блюдам. В переработанных ягодах витамин С сохраняется до 912 месяцев. Ягоды актинидии являются ценным сырьем для кондитерской промышленности.

Ягоды актинидии обладают высокими лечебными и профилактическими свойствами. Они эффективны как противоцинготное средство, ценны при лечении туберкулеза, кровотечений. Их применяют как противоглистное средство. Листья актинидии содержат много крахмала, протеина и витаминов.

Виды актинидии.

В мире наиболее известна актинидия китайская (A. chinensis Planch.) (янгтао, или китайский крыжовник). Лиана китайской актинидии вырастает до 10м, лист очень крупный, а плоды вызревают достаточно увесистыми до 8090гр, однако растение очень теплолюбиво и температура ниже2°С может стать для неё смертельной.

Созданные на основе актинидии китайской сорта выделены в отдельный вид A. deliciosa и широко известны как киви. Плоды киви отличаются хорошей транспортабельностью и способны храниться до 6 месяцев. Урожайность достигает 1725 т/гаЗамечено, что киви по агроклиматическим требованиям схожа с виноградом и ее возможно выращивать в тех же условиях и районах, что и виноград.

Наиболее коротким периодом вегетации, не превышающим 160180 дней, отличаются растения актинидии коломикта (A. kolomikta Maxim.) или изюм.

актинидия гибридная
актинидия Гибридная

У этой коричневой лианы длиной от 2 до 8 м светлые или красноватокоричневые побеги. Листья округлоовальные с заостренной верхушкой, 615 см длиной и 312 см шириной, темнозеленые, в период цветения меняющие окраску конца листа на белую, а затем малиновую. Цветет в июне. Растения двудомные: на мужских экземплярах цветки некрупные, собраны по 35 в щиток, а на женскиходиночные или парные. Плод —  ягода длиной до 23 см и шириной 11, 5 см, зеленая, полосатая, сочная, нежная, сладкая, ароматная. Масса плода35 г. Форма плода цилиндрическая, овальная, округлая, тупоэллиптическая. Плоды созревают в августе и быстро опадают.
Растения актинидии коломикта наиболее морозоустойчивыони выдерживают морозы до40 °С. Растения предпочитают богатые, влажные, хорошо дренированные почвы, страдают от почвенной и воздушной засухи.

У актинидии аргута (A. arguta Planch.) (актинидия острозубчатая, или кишмиш крупный), период вегетации длится 175190 дней. Растения двудомные. Цветут в конце июня. Плоды у этой лианы округлые, овальные, яйцевидные, цилиндрические, длиной до 23 см и шириной 1, 52, 5 см, массой 515 г; созревают в сентябреоктябре. Способны более месяца висеть на побегах. Актинидия аргута считается высокоурожайнойдает до 20 кг ягод со взрослых лиан (в культуре до 50 кг и более).

Морозостойкость ниже, чем у актинидии коломикта, хотя в зоне своего ареала выдерживает кратковременные морозы до35 °С. Различают несколько разновидностей.

В ботаническом саду АН Украины с использованием актинидии аргута и актинидии пурпуровой выведены перспективные гибридыИзумрудная, Пурпуровая Садовая, Киевская Гибридная, Киевская Крупноплодная, Фигурная с массой ягод от 7 до 17 г и урожайностью от 8 до 15 кг с лианы. В нашем интернет-магазине Сто Кустов, Вы можете купить лучшие райнированные сорта актинидии в разделе: Актинидия.

купить актинидию
Цветение актинидии

У актинидии полигамной (A. polygama Maxim.) (носатая, или перчик) период вегетации составляет 185195 дней. У нее наряду с обоеполыми цветками бывают и однополые (явление полигамии). Цветет в июнеиюле. Плоды цилиндрические или продолговатоовальные с вытянутой вершиной (с носиком), длиной 24 см и шириной 0, 61, 8 см, оранжевые. Очень многосемянные. Масса плода 38 г. Созревает в сентябреоктябре. На вкус они бывают горькие и жгучиеперчик»). Сохраняются на растениях до заморозков, после чего становятся съедобными. Вид теплолюбивый. Морозостойкость невысокая.
Будучи лесными лианами, растения лучше растут в условиях небольшого притенения, хотя в целом являются светолюбивыми. Растения предпочитают почвы с рН 6, 57.

Агротехника для актинидии.

Первый сезон после посадки актинидия растет очень слабо. На следующий год на главных побегах появляются боковые вертикальные плодоносящие побеги, а на третий годплодоносящие лозы второго порядка. На четвертый год приросты существенные, однолетние побеги достигают уже 23 м длины.
Актинидия является двудомным растением. Поэтому на каждые 510 экземпляров с функционально женским типом цветка высаживают одно растение с мужским типом цветка. Цветение и плодоношение начинается с 45 годов жизни. Созревание ягод со второй половины июля и длится до сентября.

Актинидия в промпосадке
Актинидия в промпосадке

При выращивании актинидии используют опору в виде шпалер высотой не менее 2 м и длиной в зависимости от количества растений, из расчёта 2,5 на одно растение. Горизонты устраивают в 34 ряда на опорах, начиная с 50 см от почвы. Шпалерам дают направление с востока на запад, а с южной стороны садят лианы. Растения сажают в ямы глубиной и шириной 7080 см, заправленные перегноем и суперфосфатом, после чего поливают и обязательно мульчируют.
Саженцы актинидии при посадке осенью коротко обрезают, оставляя до весны два стебля с 34 почками, а один из них, более слабый, весной вырезают. В целом формировка и уход за актинидией очень схожа с агротехникой винограда. Наибольший урожай дают боковые побеги, расположенные на главных, поэтому проходится заменять главные побеги не реже чем один раз в три сезона. Обрезку актинидии проводят осенью, после сокодвижения.
Посадки актинидии в течение всего вегетационного периода необходимо регулярно и обильно поливать. Актинидия отзывчива на удобрения, но необходимо делать с учетом качества почвы. Рекомендуется под плодоносящие растения вносить следующие удобрения: рано весной фосфорные, калийные и азотные; перед цветениемфосфорные; осенью после плодоношенияфосфорные и калийные. Общая норма внесения за лето на 1 м2 площади насаждения: суперфосфата 25 г или двойного 10 г; сульфата аммония 22 г или аммиачной селитры 13 г и хлористого калия 8 г.

Купить актинидию в Киеве у Сто Кустов в разделе Актинидия ⇐ нажмите на ссылку 😉

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *