Крыжовник – старинный друг и гость на наших участах

Крыжовник называют еще северным виноградом за похожую форму ягод и консистенцию мякоти. Это один из самых урожайных ягодных кустарников средней полосы, который способен, при правильном уходе, давать урожай до 15 кг сладких ягод с куста. Он также не боится морозов до -40 градусов, не осыпается при созревании, очень богат витаминами и минералами.

Купить крыжовник стоит уже за эти его достоинства. Но особенно популярным он стал после того, как были выведены современные сорта, устойчивые к ложной мучнистой росе – настоящему бичу крыжовника в средней полосе. Также можно в Украине купить крыжовник без шипов – собирать ягоды на таких кустах одно удовольствие.

Используется крыжовник для приготовления так называемого «царского варенья», повидла, джемов, компотов, соков, вина и других продуктов. Иногда его даже сушат, как изюм, для чего используют мелкоплодные сорта с гладкой тонкой кожицей.

Как выращивать крыжовник?

Итак, вы приняли решение купить саженцы крыжовника. Но не знаете, сколько их необходимо, как высадить и ухаживать за ними.

Выращивание крыжовника несложно, но имеет определенные секреты, помогающие добиваться значительных урожаев:
1. При посадке выберите место с достаточной освещенностью и влажностью почвы. Крыжовник не любит сильного затенения, хотя хорошо переносит полутень. Также он может выдержать засуху, но плодоносит обильнее при наличии достаточного количества влаги.
2. Посадку проводите с заглублением основания кустика на 5-7 см. Это поможет нарастить более широкий куст, являющийся залогом высокого урожая.
3. Взрослый куст крыжовника имеет большую ширину, поэтому не нужно располагать растения слишком тесно. В зависимости от сорта и формировки расстояние может колебаться от 1,5 м до 1 м. Более густо можно высаживать крыжовник, формируемый в виде вертикального кордона – через 50 см.
4. Почву в посадочной яме нужно хорошо дренировать песком, керамзитом или мелким гравием. Застоя воды и уплотнения почв крыжовник не выносит. В низинах лучше высаживать его на высоких грядах, поднимая над уровнем почвы.
5. Урожай будущего года закладывается в августе текущего. Поэтому после сбора урожая, во второй половине лета, кусты нужно подкормить органическими удобрениями и полить. Можно провести легкую обрезку, сразу вырезав слабые и лишние веточки.

Какой крыжовник купить?

Мы рекомендуем в Украине купить саженцы крыжовника следующих сортов:
• Берил;
• Зеленый дождь;
• Краснославянский;
• Неслуховский;
• Родник;
• Уральский бесшипный;
• Сварог;
• Оксамит (Бархат);
• Красень;
• Малахит;

Многие из них либо полностью лишены шипов, либо имеют их, лишь в основании веток, облегчая сбор урожая. Цвет плодов может быть различным: зеленым, желтым, розовым, красным или фиолетово-черным. Но все они одинаково полезны и вкусны.

Большинству из них не требуется химическая защита от мучнистой росы в обычные годы или достаточно минимальной обработки. Это позволяет выращивать сладкие ягоды без опасений за здоровье своей семьи.