Актинидия: особенности, посадка, уход

Актинидия киевская гибридная

Вибачте цей текст доступний тільки в “Російська”. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Растение представляет собой многолетние деревянистые вьющиеся лианы. Большинство видов ценятся как красивые и декоративные растения. Но у нескольких видов плоды обладают ценными качествами и используются как ягодные растения.

Население Дальнего Востока давно использует ягоды актинидии в пищу и для лечебнопрофилактических целей.

В Украине актинидию начали разводить сравнительно недавно. Эта культура считается перспективной. В основном распространены сорта и формы актинидии коломикта и актинидии аргута.

Наиболее благоприятными районами для культуры актинидии аргута являются черноземные области средней полосы и южной полосы Украины.

Купить актинидию можно в разделе: Актинидия ⇐ просто нажмите на ссылку 😉

Ценность плодов актинидии.

Плоды актинидии богаты полезными веществами. Они содержат до 20 % сухих веществ, до 12 % сахаров, до 2,1 % яблочной, лимонной, щавелевой кислот. В плодах накапливается до 1400 мг витамина С на 100г ягоды. В них присутствуют Рактивные вещества, а также танины и красящие вещества. Кроме того, в плодах актинидии найдено специфическое веществоактинидин, которое подобно папаину и фицину способствует перевариванию мяса и других тяжёлых продуктов.

Ягоды актинидии используют в свежем виде и перерабатывают на варенье, повидло, кисель, сок, мармелад, вино. Их подвяливают, сушат, замораживают, заливают сахарным сиропом, смешивают с сахарным песком, употребляют в составе сладких блюд, салатов, как гарнир к мясным блюдам. В переработанных ягодах витамин С сохраняется до 912 месяцев. Ягоды актинидии являются ценным сырьем для кондитерской промышленности.

Ягоды актинидии обладают высокими лечебными и профилактическими свойствами. Они эффективны как противоцинготное средство, ценны при лечении туберкулеза, кровотечений. Их применяют как противоглистное средство. Листья актинидии содержат много крахмала, протеина и витаминов.

Виды актинидии.

В мире наиболее известна актинидия китайская (A. chinensis Planch.) (янгтао, или китайский крыжовник). Лиана китайской актинидии вырастает до 10м, лист очень крупный, а плоды вызревают достаточно увесистыми до 8090гр, однако растение очень теплолюбиво и температура ниже2°С может стать для неё смертельной.

Созданные на основе актинидии китайской сорта выделены в отдельный вид A. deliciosa и широко известны как киви. Плоды киви отличаются хорошей транспортабельностью и способны храниться до 6 месяцев. Урожайность достигает 1725 т/гаЗамечено, что киви по агроклиматическим требованиям схожа с виноградом и ее возможно выращивать в тех же условиях и районах, что и виноград.

Наиболее коротким периодом вегетации, не превышающим 160180 дней, отличаются растения актинидии коломикта (A. kolomikta Maxim.) или изюм.

актинидия гибридная
актинидия Гибридная

У этой коричневой лианы длиной от 2 до 8 м светлые или красноватокоричневые побеги. Листья округлоовальные с заостренной верхушкой, 615 см длиной и 312 см шириной, темнозеленые, в период цветения меняющие окраску конца листа на белую, а затем малиновую. Цветет в июне. Растения двудомные: на мужских экземплярах цветки некрупные, собраны по 35 в щиток, а на женскиходиночные или парные. Плод —  ягода длиной до 23 см и шириной 11, 5 см, зеленая, полосатая, сочная, нежная, сладкая, ароматная. Масса плода35 г. Форма плода цилиндрическая, овальная, округлая, тупоэллиптическая. Плоды созревают в августе и быстро опадают.
Растения актинидии коломикта наиболее морозоустойчивыони выдерживают морозы до40 °С. Растения предпочитают богатые, влажные, хорошо дренированные почвы, страдают от почвенной и воздушной засухи.

У актинидии аргута (A. arguta Planch.) (актинидия острозубчатая, или кишмиш крупный), период вегетации длится 175190 дней. Растения двудомные. Цветут в конце июня. Плоды у этой лианы округлые, овальные, яйцевидные, цилиндрические, длиной до 23 см и шириной 1, 52, 5 см, массой 515 г; созревают в сентябреоктябре. Способны более месяца висеть на побегах. Актинидия аргута считается высокоурожайнойдает до 20 кг ягод со взрослых лиан (в культуре до 50 кг и более).

Морозостойкость ниже, чем у актинидии коломикта, хотя в зоне своего ареала выдерживает кратковременные морозы до35 °С. Различают несколько разновидностей.

В ботаническом саду АН Украины с использованием актинидии аргута и актинидии пурпуровой выведены перспективные гибридыИзумрудная, Пурпуровая Садовая, Киевская Гибридная, Киевская Крупноплодная, Фигурная с массой ягод от 7 до 17 г и урожайностью от 8 до 15 кг с лианы. В нашем интернет-магазине Сто Кустов, Вы можете купить лучшие райнированные сорта актинидии в разделе: Актинидия.

купить актинидию
Цветение актинидии

У актинидии полигамной (A. polygama Maxim.) (носатая, или перчик) период вегетации составляет 185195 дней. У нее наряду с обоеполыми цветками бывают и однополые (явление полигамии). Цветет в июнеиюле. Плоды цилиндрические или продолговатоовальные с вытянутой вершиной (с носиком), длиной 24 см и шириной 0, 61, 8 см, оранжевые. Очень многосемянные. Масса плода 38 г. Созревает в сентябреоктябре. На вкус они бывают горькие и жгучиеперчик»). Сохраняются на растениях до заморозков, после чего становятся съедобными. Вид теплолюбивый. Морозостойкость невысокая.
Будучи лесными лианами, растения лучше растут в условиях небольшого притенения, хотя в целом являются светолюбивыми. Растения предпочитают почвы с рН 6, 57.

Агротехника для актинидии.

Первый сезон после посадки актинидия растет очень слабо. На следующий год на главных побегах появляются боковые вертикальные плодоносящие побеги, а на третий годплодоносящие лозы второго порядка. На четвертый год приросты существенные, однолетние побеги достигают уже 23 м длины.
Актинидия является двудомным растением. Поэтому на каждые 510 экземпляров с функционально женским типом цветка высаживают одно растение с мужским типом цветка. Цветение и плодоношение начинается с 45 годов жизни. Созревание ягод со второй половины июля и длится до сентября.

Актинидия в промпосадке
Актинидия в промпосадке

При выращивании актинидии используют опору в виде шпалер высотой не менее 2 м и длиной в зависимости от количества растений, из расчёта 2,5 на одно растение. Горизонты устраивают в 34 ряда на опорах, начиная с 50 см от почвы. Шпалерам дают направление с востока на запад, а с южной стороны садят лианы. Растения сажают в ямы глубиной и шириной 7080 см, заправленные перегноем и суперфосфатом, после чего поливают и обязательно мульчируют.
Саженцы актинидии при посадке осенью коротко обрезают, оставляя до весны два стебля с 34 почками, а один из них, более слабый, весной вырезают. В целом формировка и уход за актинидией очень схожа с агротехникой винограда. Наибольший урожай дают боковые побеги, расположенные на главных, поэтому проходится заменять главные побеги не реже чем один раз в три сезона. Обрезку актинидии проводят осенью, после сокодвижения.
Посадки актинидии в течение всего вегетационного периода необходимо регулярно и обильно поливать. Актинидия отзывчива на удобрения, но необходимо делать с учетом качества почвы. Рекомендуется под плодоносящие растения вносить следующие удобрения: рано весной фосфорные, калийные и азотные; перед цветениемфосфорные; осенью после плодоношенияфосфорные и калийные. Общая норма внесения за лето на 1 м2 площади насаждения: суперфосфата 25 г или двойного 10 г; сульфата аммония 22 г или аммиачной селитры 13 г и хлористого калия 8 г.

Купить актинидию в Киеве у Сто Кустов в разделе Актинидия ⇐ нажмите на ссылку 😉

admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *